✍ كل جهاد ضد الخطية وشهواتها يجب أن يبتدئ بالصوم، وإذا ابتدأت بالصوم في جهادك الروحي، فقد أظهرت بغضتك للخطية وصرت قريبا من النصرة.
(مار اسحق السرياني)

✍ الصوم أقدم عهدًا من الناموس.. فليكن في اعتبارنا قدم عهد الصوم، فهو من عمر البشرية، قانون الصوم شرع الفردوس. آدم اخذ الوصية الأولى (من شجرة معرفة الخير والشر لا تأكل) كلمة لا تأكل هو قانون الصوم. فلو كانت حواء قد صامت عن الشجرة لما كنا في حاجة إلى الصوم الآن، وطريقة العيشة في الفردوس كان الصوم طابعها.
(القديس باسيليوس الكبير عظة 1: 3)

✍ أتانا الابن الوحيد منحدرًا من السماء إلى الأرض وتجسد، وعرفنا الطريق إلى الخلاص، عاملًا ومعلمًا، وأول درس علمه وعمله لإنارة طريق الخلاص الذي يعتنقنا من سلطان السقطة التي هوت بآدم، أي كسر الوصية بشهوة الأكل، هو الإنفراد في البرية وصيامه أربعين يوما وأربعين ليلة، وغلب الشيطان المجرب مصرحا (هذا الجنس لا يخرج بشيء إلا بالصلاة والصوم).
(القديس يوساب الأبح)